{"id":995875,"date":"2024-02-18T00:29:06","date_gmt":"2024-02-17T16:29:06","guid":{"rendered":"https:\/\/vavin.tw\/?post_type=product&p=995875"},"modified":"2025-04-26T12:35:26","modified_gmt":"2025-04-26T04:35:26","slug":"chateau-de-maligny-chablis-vielle-vignes-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vavin.tw\/es\/product\/chateau-de-maligny-chablis-vielle-vignes-2022\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau de Maligny Chablis Vielle Vignes 2022"},"content":{"rendered":"
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Color:<\/strong> Blanco
\nAlcohol:<\/strong> 12.5% vol.
\nVariedad de uva:<\/strong> 100% Chardonnay
\nTama\u00f1o de la botella:<\/strong> 75 cl<\/div>\n
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Historia de la bodega<\/h3>\n

Ch\u00e2teau de Maligny, fundado por Jean Durup, es una finca familiar hist\u00f3rica en el coraz\u00f3n de Chablis. La bodega se enfoca en mostrar la autenticidad de sus terru\u00f1os a trav\u00e9s de una vinificaci\u00f3n precisa y el respeto por los m\u00e9todos tradicionales de Borgo\u00f1a.<\/p>\n

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Terru\u00f1o<\/h3>\n

Esta cuv\u00e9e proviene de viejas cepas de Chardonnay plantadas en suelos calc\u00e1reos kimmeridgianos ricos en f\u00f3siles marinos. Estas cepas de ra\u00edces profundas aportan concentraci\u00f3n, mineralidad y complejidad, resaltando el car\u00e1cter \u00fanico de la regi\u00f3n de Chablis.<\/p>\n

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Notas de cata<\/h3>\n

Amarillo p\u00e1lido con reflejos plateados. La nariz revela aromas de flores blancas, c\u00edtricos maduros y piedra mojada. En boca, el vino es redondo pero vibrante, ofreciendo capas de sabores frutales, acidez brillante y un largo final mineral.<\/p>\n

Un Chablis concentrado y elegante, que expresa la profundidad y pureza de Chardonnay de vi\u00f1as viejas.<\/p>\n

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Maridaje<\/h3>\n

Excelente con ostras, vieiras, pescado a la parrilla, aves en salsas cremosas o quesos blandos como el Chaource.<\/p>\n<\/div>\n

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