Du 1ᵉʳ au 30 avril
VAVIN Festival Printanier du Vin Nature
Découvrez une sélection de 11 vins naturels issus de vignerons passionnés en France : rouges vibrants du Château Bouissel, rosé frais et joyeux de Puech Redon, blancs élégants de la Maison Charles Frey, et bien d’autres encore. Tous les vins sont biologiques ou en vinification naturelle, pleins de caractère et parfaits pour savourer le printemps.
A partir de seulement 750 NTD. Que vous soyez curieux de découvrir le vin naturel ou amateur aguerri, c’est l’occasion parfaite d’explorer des vins sincères et expressifs, fidèles à leur terroir.
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Sélection de vins
Le prix initial était : NT$990.NT$750Le prix actuel est : NT$750.
Fruitée et généreuse, cette cuvée s’ouvre sur des arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches et de pêche, subtilement accompagnée de notes d’abricot délicates. La bouche est lisse et équilibrée, avec une finale fraîche et fruitée qui met en valeur les fruits à chair blanche.
Le prix initial était : NT$1,290.NT$970Le prix actuel est : NT$970.
Puech Redon élabore des vins naturels issus de l’agriculture biologique, sans filtration et avec un minimum de SO₂, vieillissant en cuves de béton. Ce rouge vibrant révèle des arômes de baies sauvages, de cerise acidulée, de notes terreuses et un subtil funk, avec une acidité vive et des tanins fins et équilibrés.
Le prix initial était : NT$1,290.NT$970Le prix actuel est : NT$970.
Des arômes de fraise, fruits rouges et une touche de pomme en finale. Un vin fin et frais, gourmand et vineux, marqué par des notes de fruits rouges acidulés, notamment la fraise, avec une pointe d’épices subtiles.
Le prix initial était : NT$1,090.NT$820Le prix actuel est : NT$820.
Non filtré, le vin affiche une couleur presque fluorescente dans le verre. Le nez est vibrant, avec des arômes de goyave, bergamote et fleurs blanches. En bouche, il est mi-corsé et étonnamment tonique pour un vin du sud, avec des saveurs de pêche blanche, poire juteuse et foin sec.
NT$990
Ce vin révèle des teintes violettes profondes, avec des arômes de baies noires mûres, de violette, de lavande et de touches herbacées. En bouche, la mûre juteuse et la groseille se mêlent à des notes poivrées, des tanins fermes mais équilibrés, et une acidité rafraîchissante.
Le prix initial était : NT$1,190.NT$900Le prix actuel est : NT$900.
Macération à froid, une fermentation en cuve inox et un vieillissement en béton, sans collage ni filtration. Il présente une couleur or moyen avec une teinte orangée, une bouche juteuse et complexe, éclatant de zestes d’agrumes, de fruits à noyau, de fleurs d’oranger, et une touche de marmelade en fin de bouche.
Le prix initial était : NT$2,390.NT$1,570Le prix actuel est : NT$1,570.
Nez intense de citrus, de miel, de coing, de pêche et de mangue. Riche et équilibré en bouche, il se termine par une fraîcheur remarquable et un charme fruité persistant.
Le prix initial était : NT$1,050.NT$790Le prix actuel est : NT$790.
Couleur jaune pâle avec des reflets argentés. Le nez est dominé par des arômes de fruits blancs et de fruits d’agrumes, accompagnés d’une touche d’acacia puissant et complexe. En bouche, la fraîcheur et l’acidité sont présentes, avec une pointe de cardamome en finale et une richesse naturelle remarquable.
Le prix initial était : NT$1,090.NT$820Le prix actuel est : NT$820.
Couleur rubis moyen avec des nuances de grenat, nez lumineux de fruits rouges frais, herbes, poivre blanc et touches florales. En bouche, c’est léger et croquant, avec une explosion de canneberge juteuse, de cerise acidulée, de tanins soyeux, et une finale terreuse et épicée, avec des notes de sous-bois.
Le prix initial était : NT$1,090.NT$820Le prix actuel est : NT$820.
Couleur rubis profond, nez complexe de mûre, herbes, épices et notes fumées. En bouche, c’est un vin plein, structuré, aux fruits noirs, réglisse, épices douces, et une finale persistante de myrtille et de fumée délicate.
Le prix initial était : NT$1,050.NT$790Le prix actuel est : NT$790.
De couleur jaune pâle avec des reflets argentés, ce vin dégage des arômes de ananas, de fruit de la passion, de fleur de sureau et une subtile note de pétrole. En bouche, il est frais, avec une acidité vive, des saveurs de fruits tropicaux et une délicate finale minérale — un classique Riesling d’Alsace.
Vin naturel : une explosion de saveur dans votre verre
Chez VAVIN, nous ne vendons pas seulement du vin – nous partageons des histoires, des valeurs.
Le vin naturel, c’est avant tout un retour aux racines – à la simplicité. Il est fait de raisins et de rien d’autre – ou presque rien. Cultivé de manière biologique ou biodynamique, fermenté avec des levures naturelles, et élaboré sans additifs, enzymes industrielles ou produits chimiques. Les sulfites sont utilisés en quantités minimales, voire pas du tout. Le résultat ? Des vins honnêtes, vivants, parfois surprenants – toujours pleins de personnalité.
Pourquoi choisir le vin nature?
Parce qu’il reflète véritablement le terroir et le millésime, sans artifices.
Parce qu’il respecte l’art du vigneron et l’équilibre de la nature.
Parce qu’il est souvent plus vivant et plus proche du fruit.
Et parce qu’il offre une expérience de dégustation unique, loin des saveurs standardisées.
Nos vins naturels proviennent de vignerons artisanaux travaillant avec de petits rendements, souvent à la main, et toujours avec soin. Leur objectif ? Créer des vins qui racontent une histoire, et non simplement remplir des étagères.
Que vous soyez un débutant curieux ou un passionné de vin expérimenté, notre sélection de vins naturels a quelque chose de nouveau pour vous. Des pét-nats vifs aux rouges juteux, en passant par des blancs énergétiques – chaque bouteille est une aventure.