Balansa Fitou Bel Soula 2018

Storia della Tenuta

Balansa è una tenuta a conduzione familiare situata nel cuore della denominazione Fitou, nella regione del Languedoc. Impegnata nell’agricoltura biologica e nella vinificazione a basso intervento, la tenuta si concentra su basse rese e vecchie vigne per creare vini espressivi e autentici che riflettono la ricchezza del terroir mediterraneo.

Terroir

Coltivati su suoli di scisto e calcare tipici della denominazione Fitou, i vigneti beneficiano del sole mediterraneo mitigato dall’influsso delle brezze marine. Questo ambiente consente una perfetta maturazione dell’uva, preservando equilibrio e freschezza.

Note di degustazione

Colore granato intenso. Al naso è intenso e generoso, con aromi di more, prugne mature, erbe della garriga e spezie dolci. Al palato è corposo e setoso, con tannini ben integrati, frutto ricco e un lungo finale speziato con un tocco di mineralità.

Un Fitou audace ed espressivo, che unisce il calore mediterraneo a eleganza e finezza — perfetta espressione del terroir “Bel Soula”.

Abbinamento

Ideale con tajine di agnello, carni alla griglia, piatti di verdure mediterranee o formaggi stagionati.