Castille Tradicion de Aresan Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot 2020

Storia della tenuta

Prodotto da Finca Aresan, situata in Castilla-La Mancha, in Spagna, il Castille Tradición de Aresan rappresenta l’armonia tra il vitigno simbolo della Spagna, il Tempranillo, e la struttura delle varietà internazionali Cabernet Sauvignon e Merlot. La tenuta è impegnata in una viticoltura sostenibile, con l’obiettivo di creare vini equilibrati che uniscano espressione fruttata ed eleganza.

Terroir

I vigneti sono piantati su suoli argilloso-calcarei ben drenati, sotto il clima soleggiato della Castilla-La Mancha. L’alternanza di giornate calde e notti fresche consente un’ottima maturazione, concentrando aromi e sapori e mantenendo freschezza ed equilibrio nel vino.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte alla maturazione ottimale e vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza del frutto. Tecniche delicate di macerazione ed estrazione vengono impiegate per esaltare l’espressione aromatica e ottenere tannini morbidi e rotondi. Il vino è poi affinato per alcuni mesi in barrique, acquisendo profondità e complessità.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è intenso e accattivante, con profumi di more mature, prugne e ciliegie, arricchiti da note di vaniglia, cacao e spezie dolci. Al palato è morbido e ben equilibrato, con tannini setosi, frutta succosa e un finale lungo e saporito. L’annata 2020 offre accessibilità, ricchezza e freschezza.

Un blend rosso spagnolo morbido ed espressivo — fruttato, equilibrato ed elegante, che unisce il fascino del Tempranillo con la struttura del Cabernet Sauvignon e del Merlot.

Abbinamento

Ideale con carni grigliate, tapas o formaggi stagionati.