La Famille K Beaujolais La Mère 2019

ドメーヌの歴史

La Famille K（ラ・ファミーユ・カー）は、ボジョレー地方における新世代の家族プロジェクトであり、最小限の介入で誠実かつ表情豊かなワインを造ることに焦点を当てています。環境への情熱と敬意に突き動かされ、この家族は正確な畑仕事と自然な醸造を通して、ガメイ種のブドウのオーセンティシティ（本質的な魅力）を際立たせています。

テロワール

ブドウ畑は、ボジョレー地方に特徴的な花崗岩が豊富な土壌に植えられています。この水はけの良い土壌は、ワインにアロマの輝き、フィネス、ミネラル感をもたらすと同時に、温暖な気候がガメイ種のブドウを完璧に熟成させます。

テイスティングノート

明るいルビーレッド色。ノーズは生き生きとしてジューシーで、レッドチェリー、ラズベリーの香り、そしてスミレのフローラルなニュアンスが特徴です。口に含むと、フレッシュでシルキーな口当たりで、カリカリとした（クランチーな）赤い果実味、柔らかいタンニン、そしてなめらかで活発な余韻が続きます。

喜びにあふれたデリケートなボジョレーで、果実味とフレッシュさに満ちています — 気軽に楽しく飲むのに最適な、ガメイ種の完璧な表現です。

ペアリング

シャルキュトリー（食肉加工品）、ローストチキン、グリル野菜、またはサン・マルスランなどの軽めのチーズと理想的です。