Aegerter Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

와이너리 역사

메종 에제르테르는 1988년 장뤽 에제르테르가 설립하였으며, 현재는 그의 아들 폴이 이끌고 있습니다. 부르고뉴의 가장 명성 높은 산지에서 테루아르 중심의 와인을 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 샤름-샹베르탱 그랑 크뤼는 주브레-샹베르탱에서 가장 유명한 그랑 크뤼 포도원 중 하나에서 나온 피노 누아의 최고의 표현 중 하나로, 매력과 힘, 우아함이 완벽한 조화를 이룹니다.

떼루아

쥬브레-샹베르탱 그랑 크뤼 지역의 남쪽에 위치한 샤름-샹베르탱은 배수가 잘 되고 완만한 경사를 가진 점토-석회암 토양을 가지고 있습니다. 이 테루아는 피노 누아가 풍부한 아로마, 실키한 타닌, 세련된 구조를 발달시키면서도 신선함과 균형을 유지하도록 합니다.

테이스팅 노트

짙은 루비 레드 색상. 향은 복합적이고 우아하며, 잘 익은 블랙체리, 라즈베리, 바이올렛, 숲속의 흙 내음, 그리고 정향과 감초의 은은한 향신료 노트를 느낄 수 있습니다. 입 안에서는 강렬하면서도 실키하며, 곱고 세밀한 타닌과 산뜻한 산미가 어우러지고, 미네랄의 청량감과 향신료 뉘앙스가 돋보이는 길고 다층적인 피니시가 이어집니다.

웅장한 그랑 크뤼 피노 누아 — 풍부함과 정교함, 숙성 잠재력을 모두 갖추어 샤름-샹베르탱의 시그니처 스타일을 그대로 보여줍니다.

페어링

로스트 덕, 사슴고기, 비프 웰링턴 또는 에포아스, 콩테와 같은 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.