Maison Le NID Moulin à Vent Tradition 2022

도멘 역사

메종 르 니드 (Maison Le NID) 는 로마네슈-토랭(Romanèche-Thorins)에 위치한 가족 와이너리로, 보졸레(Beaujolais)의 중심부에서 우아하고 떼루아 중심적인 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다. 전통적인 방식과 세심한 포도밭 작업에 중점을 두어, 이 도멘은 각 뀌베에서 가메(Gamay) 포도의 진정한 특성을 끌어냅니다.

떼루아

이 물랭 아 방(Moulin-à-Vent)은 망간이 풍부한 화강암 기반 토양에서 생산되며, 이 토양은 와인에 구조감과 숙성 잠재력을 부여하는 것으로 알려져 있습니다. 이 구획들은 이상적인 일조량의 혜택을 받아 가메 포도의 완전한 숙성과 아로마의 복합성을 보장합니다.

테이스팅 노트

색상은 짙은 루비색입니다. 아로마는 잘 익은 체리, 블랙베리, 제비꽃 향에 약간의 스파이스 힌트가 느껴집니다. 입안에서는 와인이 구조감이 있으면서도 실키하며, 섬세한 탄닌, 과즙이 풍부한 과일 맛, 그리고 신선하고 지속적인 여운을 선사합니다.

깊이, 우아함, 그리고 활기찬 과일 맛을 선사하는 클래식한 물랭 아 방 (Moulin-à-Vent) — 가메(Gamay) 품종의 아름다운 표현입니다.

페어링

돼지고기 구이(로스트 포크), 오리고기, 구운 고기, 또는 버섯 리조또와 완벽하게 어울립니다.