Domaine François Villard Saint Joseph Poivre et Sol 2018

NT$1,690

這款酒呈現中等紫色，杯緣則有漂亮的紅寶石色澤。此酒的酒桶特釀名為Poivre et Sol(胡椒研磨)，很符合酒香所散發出的黑胡椒、煙燻香料以及甘草的風味。接續著黑色漿果香氣(櫻桃&黑莓)，尾韻帶著些許的紫羅蘭花香。酒體圓潤飽滿，我們可以品嚐到與前面提到的黑色水果氣息，其丹寧和結構優雅，尾韻帶有礦物質感以及些許的黑胡椒味，此款酒擁有良好的複雜性且結尾悠長。