Douhairet Porcheret Volnay 1er cru en champans 2018

NT$3,495

酒色呈現深淺適中的紅寶石色。優雅複雜的香氣中滿有紅色水果（紅櫻桃、覆盆子、紅醋栗、蔓越梅）、黑色水果（黑櫻桃、桑椹），並伴有綜合辛香料（肉豆蔻、小荳蔻、甘草）、綜合乾燥香草料（羅勒、鼠尾草、龍蒿）及些許森林地、木質煙燻、烘烤木質。架構感細緻緊實、單寧柔細優美，風味富有滿滿的紅色系花朵（玫瑰花瓣）、新鮮的覆盆子、蔓越梅和紅醋栗。餘韻散發著風乾紅肉李、森林地、烘烤木質與如皮革般的鹹鮮感。酒莊座落於伯恩丘的核心地帶，至今已擁有超過三百年的歷史。此款佳釀的年產量僅約4,200瓶。釀製此酒款的葡萄採摘自平均80年的樹藤。面東/東南的“En Champans”葡萄園擁有大量石質與紅褐色土壤，是渥爾內（Volnay）村莊最知名的一級園之一。