自然酒：杯中風味的革命 

在 VAVIN，我們不只是賣酒——我們分享的是故事、價值觀，更重要的是，生命的真實滋味。

自然酒的核心就是回歸本源 - 回歸純粹。它只用葡萄釀造，或幾乎只用葡萄。採用有機或生物動力法種植，以天然酵母發酵，釀造過程中不添加任何添加劑、工業酵素或化學物質。亞硫酸鹽的使用也被降到最低，甚至完全不用。這樣釀出的酒，真實、生動，有時令人驚喜 - 但始終充滿個性。

為什麼選擇自然酒？

• 因為它真正反映了風土與年份的特色，毫無修飾，原汁原味。

• 因為它尊重釀酒師的工藝，也尊重大自然的平衡。

• それはしばしばより生き生きとしており、果物により近いからです。

• 而且它帶來的是獨一無二的品飲體驗，遠離千篇一律的風味。

我們的自然酒來自手工釀造的小農酒莊，產量少，常以人工作業，始終用心。 他們的目標？是釀出能說故事的葡萄酒，而不是只是填滿貨架的商品。

無論你是充滿好奇的新手，還是經驗豐富的葡萄酒愛好者，我們的自然酒選品都能帶給你全新的體驗。從清爽的自然氣泡酒、飽滿多汁的紅酒，到充滿活力的白酒──每一瓶，都是一場風味冒險。