Balansa Fitou Bel Soula 2018

酒莊歷史

Balansa 是一家位於朗格多克產區、Fitou 法定產區核心地帶的家族酒莊。酒莊致力於有機農法與低干預釀造，專注於低產量與老藤栽培，釀造出表現力強、風格純粹的葡萄酒，充分體現地中海風土的豐富性。

風土條件

葡萄園種植在 Fitou 產區典型的片岩與石灰岩土壤上，享有地中海陽光，同時受到海風調節。這樣的環境讓葡萄得以完美熟成，同時保有平衡與清新感。

品飲筆記

酒色呈深石榴紅。香氣濃郁而飽滿，帶有黑莓、熟李子、地中海灌木叢香草與甜香料的氣息。口感上，酒體豐滿且絲滑，單寧融合良好，果味濃郁，尾韻悠長帶辛香，並帶有一絲礦物感。

一款大膽而富表現力的 Fitou 紅酒，融合地中海的溫暖與優雅細緻的風格 —— 完美體現「Bel Soula」風土特色。

餐酒搭配

非常適合搭配羊肉塔吉鍋、碳烤肉類、地中海風味蔬食料理或熟成起司。