帕爾梅拉法定產區 蜜兒莎莊園 2021

酒莊介紹

Quinta da Mimosa 是 Casa Ermelinda Freitas 的旗艦酒款，而 Casa Ermelinda Freitas 是葡萄牙最受尊敬的家族經營酒莊之一。該酒莊坐落於 Palmela DO 產區，以其對 Castelão 葡萄的專注而聞名，釀造出能體現塞圖巴爾半島豐富傳統的葡萄酒。.

風土條件

葡萄園位於大西洋沿岸附近的沙質土壤上，受益於緩和溫暖氣候的海風。這種獨特的風土為卡斯特勞（Castelão）提供了最佳的成熟條件，釀造出濃郁、平衡且具有獨特香氣複雜度的葡萄酒。.

品飲筆記

深寶石紅色。香氣濃郁，帶有成熟紅果、李子醬、甜香料和一絲煙草的氣息。口感飽滿，絲滑且強勁，呈現出深色水果、香料的層次，以及橡木陳釀帶來的些許香草味，餘韻悠長柔順。.

一款強勁而精緻的 Castelão，展現了 Palmela 風土的最佳表現。.

餐酒搭配

適合搭配烤紅肉、濃郁燉菜、燒烤料理或陳年起司。.