Mimolette Extra Vieille 18 Months 100 g

รายละเอียดสินค้า

แหล่งกำเนิด

Hauts-de-France, France

นม

Pasteurised cow's milk

สไตล์

Hard cheese

การบ่ม

More than 18 months

Net weight

100 g ±5 g

เกี่ยวกับชีส

Made around Lille in northern France, Mimolette is recognised by its natural annatto-orange colour. This Extra Vieille expression is matured for more than eighteen months for a firm, concentrated character.

โปรไฟล์การชิม

Nutty and fruity, with a pronounced hazelnut character and a fine balance between savoury depth and gentle sweetness.

การเสิร์ฟและการจับคู่

Cut into small shards for a cheese board, grate over salads or pasta, or serve with bread and fruit preserves.

สารก่อภูมิแพ้

Contains milk and egg-derived lysozyme.

การจัดเก็บ

Keep refrigerated. After opening, wrap in baking or wax paper, place in a closed container and enjoy within three weeks.