Speri Amarone Classico Sant’Urbano 2016

NT$2,890

Amarone，義大利維內多省維羅納產區著名的葡萄酒，它舉世聞名。為了釀造 Amarone，酒廠會使用一種名為“appassimento” 的手法：釀酒師將葡萄晾乾三到四個月，慢慢壓榨，然後發酵至糖分結束。當葡萄風乾時，風味和糖分會濃縮，這就是為什麼您的玻璃杯裡會有一種微甜、濃郁而有力的紅葡萄酒。

這款酒酒體呈深石榴紅色，帶紫色光澤；在鼻子上，您可以嗅到接近果醬濃縮的紅色和黑色漿果（葡萄乾、李子、櫻桃），接著是些許的巧克力風味和一絲甘草氣息。這款酒的口感圓潤、濃郁、強勁：您可以品嚐到與鼻子上相同的紅色和黑色漿果味。這款酒具有良好的酸度，可平衡豐富的酒體結構；也有良好的複雜性和悠長的尾韻。