Weightstone WE Pét-Nat No. 3

Weightstone WE Pét-Nat No. 3

NT$1,900

Productor: Weightstone
País: Taiwán
Estilo: Vino espumoso pét-nat
Variedades de uva: Cupaje dominado por Honey Red
Tamaño de la botella: 75 cl

Historia de la bodega

Weightstone cultiva viñedos en el centro de Taiwán y trabaja con variedades de uva arraigadas en la isla para expresar la relación entre la tierra, el clima y la artesanía.

Terruño

Elaborado con uvas cultivadas en Taiwán, este vino refleja las condiciones subtropicales de la isla y el trabajo de Weightstone con viñedos locales.

Notas de cata

Las burbujas vivaces enmarcan la piel de limón, la frescura cítrica-menta y una nota juguetona de malvavisco.

Maridaje

Seleccionado para el diálogo guiado del evento con quesos franceses AOP y IGP.

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