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Order your Vavin box and let yourself go in an adventure made of flavors and surprises.
Alone or with your guest, the vavin box is the solution to propose to your guests or to taste alone a quality wine and feel all the flavors that emerge.
Choose the box that best suits you’s for the duration you want !
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想尋找新的葡萄酒？Vavin為您從歐洲帶來最美味、最罕見的選擇，直送到您家門口。還有什麼？參加我們的品酒和活動，一起發掘更多的葡萄酒，並享有優惠的折扣。
Vavin成立於台灣台北，團隊由一群對葡萄酒充滿信仰與熱情的愛酒人所組成。
我們重新想像人們可以如何認識、接處葡萄酒的方式，精心挑選適合台灣市場的法國葡萄酒。除了法國葡萄酒，我們還提供以酸度和果味聞名的葡萄牙葡萄酒，以及義大利、西班牙等更多的酒款。
VAVIN
The Story
立即訂位
如何品飲？
看
將酒杯傾斜適當角度，並放在自然光或白色背景下，透過眼睛觀察酒中：
透明度、色澤、色度與黏稠度，司初步了解這杯酒的特性。
聞
先輕輕旯下酒杯3-5秒，使酒能與空氣接觸，加速香氣擴散的更平均！
接著把鼻子湊近葡萄酒杯，仔細的去感覺酒中的香氣，可找生活周遭相似的氣味去記憶。
經過多次品飲後，可訓練自己將香氣分為前中後段。
嚐
這個步驟是用舌頭感受味道：
酸味、甜度、酒精感、澀感。先喝一小口酒，讓酒在口中停留著一两秒，讓口腔不同的部位去感知葡萄酒，舌尖負責甜味，舌兩側負責酸味、牙齦負責單寧。
如果唱了一口發現唾液不斷分泌，表示這款酒至少有中~高酸；
如果喝下去發現牙齦
與整個口腔有一種緊縮感，那就是所謂的單寧。
想
酒的味道是平衡的(即是否太酸、太醇或過多的單寧)？
這款酒是会人難以忘懷的？
有什麼特點讓你眼睛一亮，印象深刻？
這個步驟是將上述三步驟的感受
深深刻印在腦袋裡。
