Douhairet Porcheret Musigny Grand Cru 2005
NT$77,500
Alcohol: 13.5% vol.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
Tamaño de la botella: 75 cl
Historia del Fundo
En el corazón de Borgoña, **Domaine Douhairet Porcheret** continúa el legado de la vinificación fina, guiado por el respeto por el terruño y la pasión por la expresión auténtica. El **Musigny Grand Cru** es la joya más rara y prestigiosa de la domaine, elaborada a partir de uno de los climats más legendarios de la Côte de Nuits. Esta cuvée excepcional refleja la pureza, la profundidad y la elegancia que han hecho de Musigny un símbolo de los Pinot Noir más grandes de Borgoña.
Terruño
Situado encima del Clos de Vougeot y colindante con Chambolle-Musigny, el viñedo **Musigny Grand Cru** presenta suelos arcilloso-calcáreos delgados con excelente drenaje. Estas condiciones, combinadas con una exposición ideal, permiten que la Pinot Noir alcance un equilibrio perfecto entre potencia y finura, con una notable complejidad aromática y potencial de envejecimiento.
Notas de cata
Color rojo granate con suaves reflejos de ladrillo, que muestran una evolución elegante. La nariz es increíblemente compleja y refinada, con aromas a cereza negra, fresa silvestre, pétalos de rosa, trufa, cuero y especias dulces. En boca, el vino es sedoso y profundo, con taninos de grano fino, acidez vibrante y un final largo y complejo marcado por la pureza mineral y la elegancia floral.
Un Musigny Grand Cru excepcional — potente, delicado y bellamente maduro, que ofrece una armonía perfecta de profundidad aromática y textura sedosa.
Maridaje
Ideal con paloma asada, venado, pechuga de pato con salsa de cereza o quesos curados como Comté y Époisses. Perfecto también como vino de meditación para ocasiones especiales.
