Chateau de la Terrière Brouilly Tradition 2019

Historia de la bodega

Ubicado al pie del Mont Brouilly, el Château de la Terrière es una de las fincas más antiguas de la región de Beaujolais, con raíces que se remontan al siglo XVI. El castillo ha sido reconocido por su compromiso con la viticultura tradicional y la cuidadosa selección de terruños. En la actualidad, continúa produciendo vinos con carácter y elegancia, combinando su herencia histórica con un enfoque en la calidad y la precisión.

Terruño

Los viñedos de Brouilly Tradition están plantados sobre suelos de base granítica, característicos de la región de Beaujolais. Este terroir, junto con una exposición solar óptima y un manejo cuidadoso del viñedo, potencia la expresión aromática y la frescura de la uva Gamay.

Notas de cata

Color rubí brillante con reflejos violáceos. En nariz es expresivo, con aromas de cerezas rojas, frambuesas y notas florales de peonía y violeta. En boca es jugoso y bien equilibrado, con taninos sedosos, acidez viva y un final fresco y frutal.

Un Brouilly elegante y accesible, que muestra con delicadeza la pureza frutal y el encanto de la uva Gamay, con gran equilibrio y facilidad de disfrute.

Maridaje

Ideal con embutidos, pollo asado, salchichas a la parrilla o platos de verduras como la ratatouille.