Marcobarba Barbarossa Rosso 2020

Descripción del vino

**Marco Barba**, el corazón y rostro del proyecto **Marcobarba**, proviene de Madonna di Lonigo, cerca de Vicenza. Colaborando con amigos conocidos durante su tiempo con el viticultor natural veneciano Stefano Menti, Marco inició un proyecto social centrado en la agricultura orgánica y biodinámica. El equipo, conocido como los “Barbaboyz”, revitaliza pequeñas parcelas de viñedos abandonados en los Montes Berici y Gambellara, produciendo vinos que reflejan autenticidad y mínima intervención.

Terruño

Los viñedos están situados entre los terrenos sedimentarios blancos de las **Colinas Berici** y los suelos volcánicos oscuros de **Gambellara** en la región del Véneto. Estos suelos diversos, combinados con prácticas de agricultura biodinámica, contribuyen al carácter único y la estructura mineral del vino.

Vinificación

Las uvas se **cosechan a mano** y se fermentan con levaduras indígenas en tanques de cemento. El vino se somete a **12 meses de crianza en tanques de acero** y se embotella sin filtrar con una mínima adición de azufre. Este proceso garantiza la preservación de los sabores y características naturales del vino.

Notas de cata

De cuerpo medio y sin crianza en barrica, este vino ofrece aromas de **frutas rojas y oscuras jugosas** en nariz y boca. Presenta **frutas rojas crujientes**, **acidez brillante** y una **nota especiada herbal** que añade complejidad. La **estructura mineral** del vino realza su frescura, lo que lo convierte en un tinto extremadamente fácil de beber y que marida bien con una variedad de alimentos.

Un natural tinto vibrante y accesible—fresco, jugoso y expresivo, elaborado con prácticas biodinámicas e intervención mínima.

Maridaje

Ideal con verduras a la parrilla, platos de pasta, pizza o salsas ligeras a base de tomate.