Vavin Événements
chaque moment spécial avec nous
Plongez dans l'univers de VAVIN à travers notre calendrier d'expériences œnologiques à Taipei. Des dégustations intimes et dîners d'accords mets et vins saisonniers aux masterclasses exclusives et événements animés par des vignerons, chaque rassemblement est conçu pour réunir les gens autour d'une passion commune pour le vin. Que vous soyez un débutant curieux ou un connaisseur expérimenté, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir chez VAVIN.
※ 05/11 【VIN ET Douceur, partagez l'instant】
Une Collaboration Française de Goût et d'Artisanat
Avec trois classiques WUnique desserts et deux vins de dessert spécialement sélectionnés, Vavin présente un hommage sincère à l'élégance française — rien que pour vous.
En ce jour spécial Fête des Mères, levez un verre avec nous en l'honneur des personnes merveilleuses et des moments qui méritent d'être chéris. Santé !
Soirée crêpes française du dimanche
Souhaitez-vous faire l'expérience de l'atmosphère chaleureuse et festive d'une Journée de la Crêpe à la française, comme si vous étiez en France ? Pas besoin de voyager loin.
Le dimanche 1er février, nous vous invitons à venir à Vavin pour déguster des crêpes fraîchement préparées accompagnées de cidre traditionnel breton et à vous immerger dans l'histoire et le charme de cette tradition française bien-aimée.
4 janvier, Dégustez la Galette des Rois avec Vavin
Le dimanche 4 janvier 2026, Vavin vous invite chaleureusement à découvrir l'une des traditions hivernales françaises les plus riches en rituels : la Fête de l’Épiphanie.
L'entrée à l'événement est de 499 NT$par personne, incluant une part de Galette des Rois WUnique et un verre de cidre breton. Avec ses fines bulles et ses notes de pomme fraîche, le cidre est l'accord le plus classique et enchanteur avec la Galette des Rois.
12/24 〚Soirée raclette, édition Noëlau Vavin 18h30
Célébrez la veille de Noël avec une raclette chaleureuse et réconfortante à Vavin. Notre équipe fera fondre de généreuses couches de raclette sur des pommes de terre, du pain et de la charcuterie, accompagnées d'une sélection de vins festifs comprenant du vin chaud, du blanc et du rouge. Une soirée simple, réconfortante et joyeuse pour partager du bon fromage, du bon vin et de la bonne compagnie.
11/20〚Une Nouvelle Approche Audacieuse du Nouveau Beaujolais ｜Vibes de fête × Vins premium — Tout en un ! 〛à 18h30
Ceci est plus qu'une dégustation — c'est une célébration où la tradition rencontre le terroir, où vous pouvez trinquer entre amis autour d'un vin nouveau et frais, et faire une pause pour savourer la complexité tranquille du Beaujolais dans toute sa splendeur.
Pour le Beaujolais Day de cette année, nous offrons des dégustations à volonté de deux vins vibrants du Beaujolais Nouveau de France, ravivant l'esprit festif de “ Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! ”. À côté, découvrez une sélection de 7 vins au verre, comprenant des Beaujolais de village et des Crus du Beaujolais.
30-31 octobre 〚Halloween Limitée｜Vin Libre Absolu Cinéma d'Horreur Classique de De 18h30 à 20h30
Cette année, vivez une ambiance d'Halloween inédite à Vavin.
Nous projetterons une sélection de films d'horreur classiques des années 1920, accompagnés de vins à volonté de notre sélection au bar.
Vous êtes cordialement invité à vous joindre à nous pour cette célébration élégante, vintage et délicieusement macabre.
11/01〚 Festival du Fromage – Soirée d'ouverture Vin et Fromage〛à 19 h
Le Festival du Fromage de novembre s'ouvre avec VAVIN × Le Comptoir. Dégustez 20 fromages artisanaux français accompagnés de 11 grands vins, guidés par le sommelier français et fondateur du Comptoir, Yohan Morel, aux côtés de Claude Chen, directeur franco-taïwanais de Vavin. Une soirée intime où se rencontrent terroir, goût et accord d'experts.
10/22〚Une soirée d'élégance : le sud de la France rencontre le vieux Shanghai〛à 18h00
L'âme centenaire du terroir languedocien, représentée par le Château Lorgeril, converge avec le charme historique du “Pei-Full-Restaurant” de Taipei, recommandé par le guide Michelin.
Rejoignez-nous pour ce rendez-vous poétique Est-Ouest, un dîner d'exception avec accord mets et vins où les plus fins crus français rencontrent l'esprit exquis de la vieille cuisine de Shanghai.
26/09〚Fête de la Lune à la Française ｜À volonté〛à 19h30
Fatigué de la même vieille routine de barbecue ? Vavin vous invite à une soirée barbecue unique à la française pour la Fête de la Mi-Automne, où nous combinons délices grillés d'inspiration européenne avec du vin à volonté !
Nous avons concocté un menu spécial pour sublimer votre expérience barbecue.
En outre, nous proposons une expérience œnologique tout compris. Tout au long de la fête, vous profiterez d'une sélection de vins français exquis en fût, vous permettant d'associer différentes saveurs à votre nourriture. Préparez-vous à vous immerger dans l'ambiance authentique d'une véritable fête de barbecue française !
20:00 Le 07/12 [Concert de la Fête Nationale]
La performance spéciale présente un programme étroitement lié à l'esprit de la Fête nationale.
Chez Vavin, une marque profondément liée à l'héritage français, nous célébrons chaque année cette journée significative par des événements culturels qui invitent chacun à explorer la richesse de l'histoire et de l'art français sous différents angles.
Cette année, nous sommes fiers de présenter un concert spécial de duos de cordes français. Tous les invités profiteront d'un verre de vin gratuit à l'entrée, ainsi que d'un accès à une carte des vins exclusive et à un menu spécialement conçu pour la soirée.
Rejoignez-nous en juillet pour une soirée chaleureuse de musique et de culture alors que nous levons notre verre à l'esprit de la France.
※ 21/05 【Dîner Vin Li Chiu x Maison Le Nid】à 18h30
Un voyage culinaire entre Beaujolais et cuisine d'auteur
Rejoignez-nous le mardi 21 mai à 18h30 au Li Chiu à Taipei pour une soirée gastronomique où la cuisine inventive du chef Yi Nong s'harmonise avec les cuvées exceptionnelles et ancrées dans leur terroir de Moulin-à-Vent de Stéphane Lardet, issues des parcelles légendaires La Rochelle et Rochegrès, dans un dîner méticuleusement accordé de cinq plats – 3 600 NT$par personne – réservations requises.
Dîner vinicole étoilé Michelin L'Atelier Par Yao x Maison Le Nid le 20/05 à 18:30
Une soirée enchantée où les vins de caractère du Beaujolais rencontrent la finesse culinaire du Chef Yao à L'Atelier, restaurant étoilé Michelin, à Taichung.
Chaque verre révèle l'esprit du terroir ; chaque plat, une expression poétique de saveur et de forme.
Le vin et la cuisine dansent en harmonie – une histoire racontée plat par plat. —NT$4 000 par personne – réservation obligatoire.
※ 31/12 【Exclusif du réveillon du Nouvel An】
Le tout dernier jour de 2024, rejoignez-nous pour notre “Fête avec champagne à volonté”. Pendant l'événement, profitez de déversements illimités de Marquis de Pomereuil Brut Sélection, la Maison de Champagne servie dans plusieurs restaurants gastronomiques étoilés Michelin et lieux réputés à travers Taipei.
En plus du champagne, un “Liste de vins spéciaux pour la fête” sera également disponible, offrant des sélections à volonté de vins blancs, rouges et doux.
❗❗ Billet par personne : $1 890 ／ Offre spéciale pour 3 personnes : $4 800 ❗❗
Heure : 31 décembre 2024
20h00 – 22h30
※ 1/12 – 31/1 【Vavin x Vivant | Coffret Cadeau de Fin d'Année】
Pour célébrer la fin de 2024, Vavin se joignent les mains Vivante pour présenter le choix parfait de cadeau pour chaque amateur de vin.
Vavin propose cet ensemble cadeau spécial avec des options de champagne, de vin rouge ou de vin blanc – pour que vous puissiez découvrir la magie de Lyra dès l'ouverture de la boîte.
※ 11/20 【Vavin x earnestos Restaurant｜Événement de collaboration Vin & Dîner】
Dans un accord mets et vins vraiment remarquable, l'harmonie entre les saveurs des aliments et du vin est essentielle. C'est pourquoi l'accord Vins français avec le caractère audacieux et épicé de la cuisine d'Asie du Sud-Est crée une expérience si rare et excitante.
Pour ce dîner spécial, le menu sera accompagné de vins de la Domaine familial Collovray et Terrier, dont l'expertise en matière de vinification s'étend à la fois Bourgogne et Languedoc. Les invités auront l'occasion de découvrir comment les vins élaborés par la même famille expriment des saveurs uniques et magnifiques à travers différents terroirs.
