Stories from VAVIN

Vous êtes déjà entré dans une cave à vin ou avez fait défiler vos réseaux sociaux en entendant parler de vin nature ? Peut-être vous êtes-vous demandé s’il s’agissait d’un cercle secret aux règles bizarres, ou peut-être en avez-vous goûté un en pensant : « Whoa, c’est… spécial ! » Si vous hochez la tête, vous êtes au bon endroit ! Prenez un verre.

Le week-end, vous préférez grimper à Yangmingshan ou flâner dans les night markets ? Vous êtes plutôt snacks de rue ou bol réconfortant de nouilles au bœuf ? Et si votre mode de vie pouvait révéler le vin qui vous correspond le mieux ? 👀 Faites notre petit quiz ludique, découvrez votre alter ego œnologique…

Vous êtes déjà resté figé devant le rayon vin au supermarché, submergé par des rangées de bouteilles aux étiquettes inconnues ? Des termes comme “Nouveau Monde”, “Vieux Monde”, “Bordeaux” ou “Cabernet Sauvignon” peuvent sembler être une porte verrouillée — mystérieuse et intimidante — bien avant même d’avoir goûté une gorgée. Mais rassurez-vous…

Nouveau dans la dégustation de vin ? Pas de panique — voici 5 erreurs simples à éviter pour profiter de votre vin comme un pro, sans prise de tête !

Les vins du Beaujolais ne sont pas seulement faits pour être bus jeunes ; beaucoup ont un excellent potentiel de garde, et certaines cuvées peuvent s’épanouir pendant plus de dix ans. 🍷 Qu’est-ce qu’un vin de garde ? C’est un vin qui, conservé dans des conditions idéales, s’améliore avec le temps et atteint son apogée aromatique après plusieurs années.