Les vins du Beaujolais ne sont pas seulement faits pour être bus jeunes ; beaucoup ont un excellent potentiel de garde, et certaines cuvées peuvent s’épanouir pendant plus de dix ans. 🍷 Qu’est-ce qu’un vin de garde ? C’est un vin qui, conservé dans des conditions idéales, s’améliore avec le temps et atteint son apogée aromatique après plusieurs années.