Munster Fermier AOP 100 g

Dettagli del prodotto

Origine

Alsazia, Francia

Latte

Latte crudo di mucca

Stile

Formaggio a crosta lavata di fattoria AOP

Affinamento

Almeno sei settimane

Peso netto

100 g ± 5 g

Sul formaggio

Il Munster ha origine nei monasteri attorno ai monti Vosgi ed è uno dei formaggi a crosta lavata più noti di Francia.

Profilo sensoriale

Ricco e vellutato, con un aroma espressivo, una pasta flessuosa che si scioglie in bocca e un finale delicatamente pungente.

Servizio e abbinamento

Servire leggermente a temperatura ambiente con Gewurztraminer o un vino rosso di corpo.

Conservazione

Conservare in frigorifero. Una volta aperto, avvolgere con cura, riporre in un contenitore ermetico e consumare entro tre giorni.

Allergeni

Contiene latte.