Marcobarba Barbarossa Rosso 2020

Descrizione del vino

**Marco Barba**, il cuore e il volto del progetto **Marcobarba**, proviene da Madonna di Lonigo, vicino Vicenza. Collaborando con amici incontrati durante il suo periodo con il vignaiolo naturale veneziano Stefano Menti, Marco ha avviato un'iniziativa sociale incentrata sull'agricoltura biologica e biodinamica. Il team, conosciuto come i “Barbaboyz”, rivitalizza piccoli appezzamenti di vigneti abbandonati nei Colli Berici e a Gambellara, producendo vini che riflettono autenticità e minimo intervento.

Terroir

I vigneti sono situati tra i terreni sedimentari bianchi dei **Colli Berici** e i terreni vulcanici scuri di **Gambellara** nel Veneto. Questi terreni diversi, uniti alle pratiche di agricoltura biodinamica, contribuiscono al carattere unico del vino e alla sua spina dorsale minerale.

Vinificazione

Le uve vengono **vendemmiate a mano** e fermentate con lieviti indigeni in vasche di cemento. Il vino subisce un **affinamento di 12 mesi in acciaio inox** e viene imbottigliato non filtrato con una minima aggiunta di solforosa. Questo processo garantisce la conservazione dei sapori e delle caratteristiche naturali del vino.

Note di degustazione

Di medio corpo e senza affinamento in legno, questo vino offre al naso e al palato aromi di **succosi frutti rossi e scuri**. Presenta **frutti rossi croccanti**, **vivace acidità** e una **nota speziata e erbacea** che aggiunge complessità. La **struttura minerale** del vino esalta la sua freschezza, rendendolo un rosso estremamente beverino che si abbina a una varietà di cibi.

Un rosso naturale vivace e accessibile, fresco, succoso ed espressivo, elaborato con pratiche biodinamiche e minimo intervento.

Abbinamento

Ideale con verdure grigliate, primi piatti, pizza, o sughi leggeri a base di pomodoro.