Vavin Events
ogni momento speciale con noi
Entrate nel mondo di VAVIN attraverso il nostro calendario curato di esperienze vinicole a Taipei. Dalle degustazioni intime alle cene di abbinamento stagionale, dalle masterclass esclusive agli eventi guidati dai produttori di vino, ogni incontro è pensato per riunire le persone intorno alla passione comune per il vino. Che siate principianti curiosi o esperti conoscitori, al VAVIN c'è sempre qualcosa di nuovo da scoprire.
※ 05/11 【Vino e Dolce Piacere, condividi il momento】
Una collaborazione francese di gusto e artigianato
Con tre classici WUnique dessert e due vini da dessert appositamente abbinati, Vavin presenta un sentito omaggio all'eleganza francese - solo per voi.
In questo speciale Festa della Mamma, brindate con noi alle persone meravigliose e ai momenti che meritano di essere ricordati. Salute!
Festa di crepes francesi di domenica
Volete vivere l'atmosfera calda e festosa di un French Crêpe Day come se foste in Francia? Non c'è bisogno di andare lontano.
Domenica 1 febbraio, vi invitiamo a entrare in Vavin e a gustare le crêpes appena fatte abbinate al tradizionale sidro bretone (cidre) - anch'esso proveniente dalla Bretagna - per immergervi nella storia e nel fascino di questa amata tradizione francese.
4 gennaio, goditi la Galette des Rois con Vavin
Domenica 4 gennaio 2026, Vavin vi invita a vivere una delle tradizioni invernali più ricche di rituali in Francia: l'Epifania (La Fête de l'Épiphanie).
L'ammissione all'evento è di$499 NT a persona, include una fetta di Galette des Rois WUnique e un bicchiere di sidro bretone (Cidre). Con le sue bollicine delicate e le note fresche di mela, il sidro è l'abbinamento più classico e incantevole per la Torta dei Re.
※ 12/24〚Raclette Party Edizione Natale〛at Vavin 18:30
Festeggia la Vigilia di Natale con una serata raclette calda e accogliente da Vavin. Il nostro team scioglierà generosi strati di raclette su patate, pane e salumi, accompagnati da una selezione di vini festivi tra cui vin brulé, bianchi e rossi. Una serata semplice, confortante e gioiosa per condividere buon formaggio, buon vino e buona compagnia.
※ 11/20〚Un'audace rivisitazione del nuovo Beaujolais ｜Party Vibes × Vini pregiati - Tutto in uno! 〛alle 18:30
Questa è più di una degustazione: è una celebrazione in cui tradizione e terroir si incontrano, dove puoi brindare con gli amici con vino novello e soffermarti ad assaporare la quieta complessità del Beaujolais al suo meglio.
Per la Giornata del Beaujolais di quest'anno, vi offriamo gratuitamente due vivaci vini Beaujolais Nouveau dalla Francia, facendo rivivere lo spirito festivo di “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”. Inoltre, esplorate una selezione curata di 7 vini al bicchiere, con Beaujolais di livello Village e Cru.
30-31 ottobre 〚Halloween Limitato｜Vino a flusso libero X Film horror classico Da dalle 18:30 alle 20:30
Quest'anno, vivi un'atmosfera di Halloween senza precedenti a Vavin.
Proietteremo una selezione di film horror classici degli anni '20, accompagnati da versamenti illimitati dei nostri vini selezionati al bar.
Siete cordialmente invitati a unirvi a noi per questa celebrazione elegante, vintage e deliziosamente inquietante.
11/01〚 Festival del formaggio - Serata inaugurale con vino e formaggio〛alle 19:00
Il Festival del formaggio di novembre si apre con VAVIN × Le Comptoir. 20 formaggi artigianali francesi abbinati a 11 vini pregiati, guidati dal sommelier francese e fondatore di Le Comptoir Yohan Morel, insieme a Claude Chen, direttore franco-taiwanese di Vavin. Una serata intima in cui terroir, gusto e abbinamento esperto si fondono.
22/10〚Una Serata di Eleganza: La Francia Meridionale incontra la Vecchia Shanghai〛alle 18:00
L'anima centenaria del terroir della Linguadoca, rappresentata dallo Château Lorgeril, converge con il fascino storico del “Pei-Full-Restaurant” di Taipei, raccomandato dalla Michelin.
Unitevi a noi in questo poetico incontro tra Oriente e Occidente, una cena memorabile in cui le migliori annate francesi incontrano lo spirito squisito della vecchia cucina di Shanghai.
※ 09/26〚Festa della Luna alla francese ｜All You Can Drink〛alle 19:30
Stanchi della solita routine del barbecue? Vavin vi invita a un'esclusiva festa BBQ di metà autunno in stile francese, dove combiniamo delizie grigliate di ispirazione europea con vino a flusso libero!
Abbiamo curato un menu speciale per portare la tua esperienza barbecue al livello successivo.
Inoltre, offriamo un'esperienza enogastronomica all-inclusive. Durante tutta la festa, potrai gustare una selezione di squisiti vini francesi alla spina, che ti permetteranno di abbinare diversi sapori al tuo cibo. Preparati a immergerti nell'atmosfera autentica di una vera celebrazione barbecue francese!
※ 07/12 【Concerto per la Notte di Bastiglia】 alle 20:00
La speciale esibizione presenta un programma strettamente legato allo spirito della Presa della Bastiglia
A Vavin, marchio profondamente legato all'eredità francese, celebriamo ogni anno questa significativa giornata con eventi culturali che invitano tutti a esplorare la ricchezza della storia e dell'arte francese da diverse prospettive.
Quest'anno, siamo orgogliosi di presentare uno speciale concerto di un duo di archi francese. Tutti gli ospiti godranno di un bicchiere di vino gratuito all'ingresso, insieme all'accesso a una lista di vini esclusiva e a un menu appositamente curato per la serata.
Unisciti a noi questo luglio per una serata commovente di musica e cultura, mentre brindiamo allo spirito della Francia.
※ 21/05 【Li Chiu x Maison Le Nid Wine Dinner】alle 18:30
Un Viaggio Culinario tra il Beaujolais e la Cucina d’Autore
Unisciti a noi martedì 21 maggio alle 18:30 presso Li Chiu a Taipei per una serata gastronomica in cui l'inventiva cucina dello Chef Yi Nong si armonizza con le eccezionali cuvée di Moulin-à-Vent di Stéphane Lardet, guidate dal terroir, provenienti dai leggendari cruci La Rochelle e Rochegrès in una cena di cinque portate meticolosamente abbinata – NT$3.600 a persona – prenotazione obbligatoria.
※ 20/05 【L’Atelier Par Yao x Maison Le Nid Michelin Star Wine Diner】alle 18:30
Una serata incantata in cui i vini dell'anima del Beaujolais incontrano la raffinatezza culinaria dello Chef Yao al ristorante stellato Michelin L’Atelier di Taichung.
Ogni bicchiere rivela lo spirito della terra; ogni piatto, un'espressione poetica di sapore e forma.
Il vino e la cucina danzano in armonia, una storia raccontata portata dopo portata. —NT$4.000 a persona – prenotazione obbligatoria.
※ 31/12 【Esclusiva di Capodanno】
L'ultimo giorno del 2024, unitevi a noi per il nostro “Festa a base di champagne”. Durante l'evento, potrete degustare versamenti illimitati di Marchese di Pomereuil Brut Sélection, lo Champagne della Casa servito in diversi ristoranti stellati Michelin e locali rinomati in tutta Taipei.
Oltre allo Champagne, un “Lista dei vini per un'occasione speciale” saranno inoltre disponibili selezioni gratuite di vini bianchi, rossi e dolci.
❗❗ Biglietto per persona: $1.890 ／ Offerta Speciale per 3 persone: $4.800 ❗❗
Tempo: 31 dicembre 2024
20:00 - 22:30
※ 12/1 - 1/31 【Vavin x Vivant｜Confezione regalo di fine anno】
Per celebrare la fine del 2024, Vavin unisce le mani con Vivente per presentare il regalo perfetto per ogni amante del vino.
Vavin offre questo speciale cofanetto regalo con opzioni di Champagne, vino rosso o bianco, così puoi vivere la magia di Lyra nel momento in cui apri la scatola.
※ 11/20 【Vavin x earnestos Restaurant｜Evento di collaborazione per il vino e la cena】
In un abbinamento di vini davvero notevole, l'armonia tra i sapori del cibo e del vino è fondamentale. Ecco perché l'abbinamento Vini francesi con il carattere audace e piccante della cucina del sud-est asiatico crea un'esperienza così rara ed emozionante.
Per questa cena speciale, il menu sarà abbinato ai vini della Domaine familial Collovray et Terrier, La cui esperienza enologica si estende a entrambi i settori Borgogna e Languedoc. Gli ospiti avranno l'opportunità di scoprire come i vini prodotti dalla stessa famiglia esprimano sapori unici in terroir diversi.
