ヴァヴィン・イベンツ
私たちとの特別な瞬間
VAVINの世界へ、台北で開催される厳選されたワイン体験イベントカレンダーで足を踏み入れてみませんか。親密なテイスティングや季節のワインペアリングディナーから、特別なマスタークラス、ワインメーカーを招いたイベントまで、各集まりはワインへの情熱を共有する人々を結びつけるために作られています。好奇心旺盛な初心者の方も、経験豊かな愛好家の方も、VAVINでは常に新しい発見があります。.
※ 5/11 【ワインと甘いひととき、瞬間を分かち合おう】
味と職人技のフランスのコラボレーション
3つのクラシックな WUnique デザートと、特別にペアリングされたデザートワイン2種類、, ヴァヴァン フランスのエレガンスへの心からの賛辞を、あなただけのために贈ります。.
この特別な 母の日, 素晴らしい人々、そして大切にしたい瞬間に、私たちと共にグラスを掲げましょう。. 乾杯！
※日曜フレンチクレープパーティー
フランスにいるかのような、温かくお祭り気分のフランス風クレープの日を体験しませんか？遠くまで旅行する必要はありません。.
2月1日（日）、ヴァヴァンで、ブルターニュ地方の伝統的なシードル（シードル）とともに、できたてのクレープをお楽しみいただき、この愛されるフランスの伝統の歴史と魅力に浸ってみませんか。.
1月4日、ヴァヴァンでガレット・デ・ロワを楽しみましょう
2026年1月4日（日）、ヴァヴァンはフランスで最も儀式的な冬の伝統の一つである公現祭（La Fête de l’Épiphanie）をご体験いただくべく、皆様を温かくお招きいたします。.
イベント入場料は$お一人様499元です。 galette des rois（ガレット・デ・ロワ）1個とブルターニュ産シードル（Cidre）1杯が含まれます。穏やかな泡立ちとフレッシュなリンゴの香りが特徴のシードルは、ガレット・デ・ロワと最もクラシックで魅力的な組み合わせです。.
※ 12/24〚ラクレットパーティー クリスマスエディション〛ヴァヴァンにて 18時30分
ヴァヴァンで温かく居心地の良いラクレットの夜でクリスマスイブを祝いましょう。私たちのチームは、ジャガイモ、パン、シャルキュトリーの上にたっぷりのラクレットを溶かし、マルドワイン、白、赤を含むお祝いのワインセレクションとペアにします。美味しいチーズ、美味しいワイン、そして良い仲間を分かち合う、シンプルで心地よく、楽しい夜です。.
※ 11月20日〚ボージョレ・ヌーヴォーの新たな解釈 ｜パーティー気分 × プレミアムワイン — すべてがひとつに！ 〛18時30分
これは単なるテイスティングではありません。伝統とテロワールが出会い、フレッシュな新酒を友人と乾杯し、至高のボージョレーの静かな複雑さを味わうための祝祭です。.
今年のボージョレ・ヌーヴォー解禁日には、フランスから2種類の活気あふれるボージョレ・ヌーヴォーをフリーフローでお楽しみいただけます。「ル・ボージョレ・ヌーヴォーは解禁された！」というお祝いムードを復活させましょう。さらに、ヴィラージュ・プリュスとクリュ・ボージョレを含む、厳選されたグラスワイン7種もご用意しております。.
10月30日～31日 〚ハロウィン限定｜ワインフリーフローXクラシックホラー映画 〜から 18:30から20:30
今年はヴァヴァンで前例のないハロウィンを体験してください。.
1920年代のクラシックホラー映画のセレクションを上映し、バーでは厳選されたワインを飲み放題でお楽しみいただけます。.
エレガントで、ヴィンテージ風で、そして delightful に不気味なこのお祝いに、ぜひご参加ください。.
※ 11/01〚 チーズフェスティバル – オープニングワイン＆チーズナイト〛19時に
11月のチーズフェスティバルは VAVIN × Le Comptoir で幕を開けます。20種類の職人技が光るフランス産チーズと11種の高級ワインのペアリングを、フランス人ソムリエでLe Comptoirの創設者であるヨハン・モレル氏と、VAVINのフランス・台湾人ディレクターであるクロード・チェン氏の案内でお楽しみください。テロワール、味わい、専門家によるペアリングが融合する、親密な夜となるでしょう。.
※ 10月22日〚エレガントな夜：南フランスと古き良き上海の出会い〛18時に
ラングドック地方のテロワールが100年受け継いできた魂は、シャトー・ロルジェリによって表現され、台北のミシュラン推奨店「Pei-Full-Restaurant」の歴史的な魅力と融合しました。.
この詩的な東西のランデブーにご参加ください。フランスの finest vintages (最高級ヴィンテージワイン) と、古い上海料理のエキゾチックなスピリットが出会う、記憶に残るワインペアリングディナーです。.
※ 09/26〚フランス風月見パーティー ｜飲み放題〛19時30分
いつものバーベキューに飽きていませんか？バヴァンは、ヨーロッパ風のグリル料理とフリーフローワインを組み合わせた、ユニークなフレンチスタイルの秋のBBQパーティーにご招待します！
バーベキュー体験をさらに特別なものにするために、特別メニューをご用意しました。.
また、オールインクルーシブのワイン体験もご提供いたします。パーティーの間、厳選された上質なフレンチワインをタップからお楽しみいただき、お料理に合わせて様々な風味をペアリングしていただけます。本格的なフレンチバーベキューのお祝いの雰囲気をご堪能ください！
※ 7月12日【パリ祭コンサート】20:00より
特別公演は、パリ祭の精神に深く根ざしたプログラムでお届けします
フランスの遺産と深く結びついているブランド、ヴァヴァンでは、毎年この意味深い日を、フランスの歴史と芸術の豊かさを様々な視点から探求できる文化イベントで祝います。.
今年は、特別なフランスの弦楽二重奏コンサートを開催できることを誇りに思います。ご来場のお客様には、入場時に無料のワインを一杯ご提供いたします。また、特別ワインリストと、その夜のために厳選された特別メニューをご利用いただけます。.
この7月、フランスの精神に乾杯する、心温まる音楽と文化の夜へようこそ。.
※ 05/21 【李秋・メゾン・ル・ニド ワインディナー】18:30より
ボージョレと著者料理の間の食の旅
5月21日（火）午後6時30分、台北の李玖（リ・チウ）にて、シェフ・イー・ノンの独創的な料理と、伝説的なラ・ロシェルとロシュグレス地区のテロワールを重視したステファン・ラルデの傑出したムーラン・ア・ヴァン・キュヴェが調和する、緻密にペアリングされた5コースディナーをお楽しみください$お一人様3,600 NTドル – 要予約。.
※ 5月20日 【L’Atelier Par Yao x Maison Le Nid ミシュラン星付きワインディナー】18:30
ミシュラン星付きレストラン「L'Atelier」台中店にて、ボージョレの魂のこもったワインと、シェフ・ヤオの洗練された料理が出会う、魅惑的な夜。.
グラスは土地の精髄を映し出し、料理は味と形の詩的な表現です。.
ワインと料理が調和して織りなす物語を、一皿ずつお楽しみください。$お一人様4,000円 — 要予約。.
※12月31日【大晦日限定】
2024年の大晦日、私たちと一緒に “ノンストップシャンパンパーティ”. イベント中は、飲み放題をお楽しみください マルキ・ド・ポメロワ・ブリュット・セレクション, 、台北のミシュラン星付きレストランや有名店で提供されるハウスシャンパン。.
シャンパン以外に、 “「特別パーティーワインリスト」” 白、赤、甘口ワインをフリーフローでお楽しみいただけるオプションもご用意しております。.
❗❗ お一人様チケット：$1,890円 ／ 3名様特別割引：$4,800円 ❗❗
時刻: 2024年12月31日
午後8時～午後10時30分
※ 12/1 – 1/31 【Vavin x Vivant｜年末ギフトセット】
2024年の終わりを祝して, ヴァヴァン 手を組む ヴィヴァン ワイン愛好家すべてにぴったりのギフト選びを。.
ヴァヴァン シャンパン、赤ワイン、白ワインのオプションが付いた特別なギフトセット — 箱を開けた瞬間から、ライラの魔法を体験できます。.
※ 11/20 【ヴァヴァン x アーネストス レストラン｜ワイン＆ディナー コラボレーションイベント】
真に驚くべきワインペアリングでは、料理とワインの味の調和が鍵となります。だからこそ、ペアリングは フランスワイン 東南アジア料理の bold でスパイスの効いた特徴が、非常に稀でエキサイティングな体験を生み出しています。.
この特別ディナーでは、ワインペアリングとして コラヴレー・エ・テリエ・ファミリー・エステート, 、そのワイン造りの専門知識は、両方の ブルゴーニュ と ラングドック地方. ゲストは、同じ家族によって造られたワインが、異なるテロワール（産地）でどのようにユニークで美しい風味を表現するかを発見する機会を得られます。.
