Château Margaux Margaux 2020

ドメーヌの歴史

Château Margaux は1855年の格付けで第一級に認定された、ボルドーを代表するシャトーの一つです。ワイン造りの歴史は16世紀にさかのぼり、繊細さ、優雅さ、熟成の可能性で知られ、Margaux アペラシオンの卓越性を象徴しています。

テロワール

Château Margaux のブドウ畑は水はけのよい砂利質土壌にあり、下層には Cabernet Sauvignon に適した粘土石灰質の土壌が広がります。Médoc の温暖な海洋性気候が、ワインの均衡と複雑な香りに寄与しています。

テイスティングノート

ガーネットの輝きを帯びた深いルビー色。カシス、スミレ、杉の豊かな香りに、黒鉛や繊細なスパイスのニュアンスが重なります。骨格がありながらシルキーな口当たりで、きめ細かなタンニン、みずみずしさ、長い余韻が感じられます。

力強さと優雅さを兼ね備え、優れた熟成の可能性を持つ、洗練された Grand Vin です。

ペアリング

ローストラム、牛リブロース、イチジクを添えた鴨胸肉、Comté や Parmigiano Reggiano などの熟成チーズによく合います。