トスカーナ オルマ 2017

ドメーヌの歴史

オルマは、トスカーナ海岸のボルゲリの中心部に位置し、テヌータ・セッテ・ポンティでも知られるアントニオ・モレッティによって設立されました。設立以来、このエステートは、ボルドー品種とイタリアのテロワールのエレガンスとエネルギーをブレンドした、傑出したスーパータスカンワインの生産で高い評価を得ています。.

テロワール

ぶどう畑は、地中海性気候の影響を受け、水はけの良い砂利質および砂質土壌に粘土質の堆積物が混じる土壌に位置しています。これらの理想的な条件が、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのぶどうの、構造、アロマの複雑さ、そしてバランスを向上させています。.

テイスティングノート

ガーネットの反射を伴うディープルビー色。ノーズは強烈かつ複雑で、赤や黒の果実、甘いスパイス、ココア、乾いた土、地中海ハーブ、そしてタバコのニュアンスの層を示しています。パレットでは、ワインはエレガントで、密度が高く、ベルベットのような質感で、しっかりとしていながらも熟したタンニンの構造に支えられています。明るい酸味がバランスとフレッシュさをもたらし、長く持続するフィニッシュへと導きます。Ormaは優れた熟成ポテンシャルを秘めています。.

豊かさ、アロマの深み、そして完璧なバランスを兼ね備え、長期熟成に適した、洗練されたパワフルなスーパータスカン。.

ペアリング

ジビエ、ロースト肉、熟成チーズなどの風味豊かな料理によく合います。繊細で複雑な味わいと果実のピュアさも、完璧な「ヴィノ・ダ・メディタツィオーネ（瞑想のためのワイン）」としています。“