Duseigneur Côte du Rhone Village L’Odyssé 2020

ドメーヌの歴史

ローヌ川右岸に位置する Domaine Duseigneur は、ビオディナミ農法と土地への敬意で知られています。ベルナール・デュスニュールのもとで、ドメーヌはローヌのテロワールの純粋さを表現するワインを造り、バランス、エレガンス、環境との調和を重視しています。

テロワール

ブドウ畑は小石を含む粘土石灰質の土壌に位置し、地中海の陽光と涼しいミストラル風の恩恵を受けています。このテロワールは、ブドウの最適な熟成を促しつつ、フレッシュさとアロマの強さを保ちます。

テイスティングノート

深みのあるガーネット色にバイオレットの輝き。香りはブラックチェリー、プラム、ガリーグのハーブ、やさしいスパイスが広がります。味わいは滑らかでふくよか、シルキーなタンニンとバランスの取れた酸、そして長く上品な余韻が特徴です。

熟した果実味、シルキーな質感、そして地中海スパイスのニュアンスを備えた、フィネスあふれるビオディナミのローヌ赤ワイン。

ペアリング

グリルしたラム肉、鴨の胸肉、ラタトゥイユ、または熟成チーズと相性抜群です。