오베르 에 마티유 미네르부아 라 리비니에르 2017

와이너리 역사

어린 시절 친구인 앙토니 오베르와 장-샤를 마티외가 설립한 **오베르 에 마티외**는 창의적이고 환경을 의식하는 접근 방식과 랑그독의 최고 테루아를 강조하는 데 중점을 두어 두각을 나타냅니다. **미네르부아 라 리비니에르** 뀌베는 랑그독 최초의 크뤼인 미네르부아 중심부에서 생산되며, 놀라운 깊이와 우아함을 가진 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.

떼루아

몽타뉴누아르와 지중해 사이에 자리한 **라 리비니에르**의 포도밭은 석회암이 풍부한 토양과 낮과 밤의 큰 온도 차이의 혜택을 받고 있습니다. 이러한 조건은 포도의 느린 숙성을 촉진하여 시라, 그르나슈, 므르베드르의 조화로운 블렌드에 풍미의 복잡성, 농축도, 균형감을 더해줍니다.

테이스팅 노트

보라색 하이라이트가 가미된 딥 가넷 색상. 코에서는 블랙베리, 잘 익은 자두, 달콤한 향신료, 감초, 약간의 가리그 향이 풍부하고 표현력 있게 드러납니다. 입안에서는 풀바디감과 벨벳 같은 질감이 느껴지며, 잘 다듬어진 타닌, 균형 잡힌 산도, 길고 스파이시하며 우아한 마무리감을 선사합니다.

풍부하고 우아한 미네르부아 크뤼 — 지중해의 온기, 향긋한 복합미, 벨벳 같은 질감과 탁월한 숙성 잠재력을 겸비했습니다.

페어링

구운 양고기, 비프 스튜, 오리 콩피, 허브와 향신료를 사용한 지중해 요리와 잘 어울립니다.