자크 프리외르 뫼르쏘 1er cru 샹-피몽 2016

와이너리 역사

1868년에 설립된 **도멘 자크 프리외르**는 부르고뉴 지역 최고의 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭의 와인을 생산하는, 부르고뉴 생산자들 사이에서 인정받는 와이너리입니다. **본 프리미에 크뤼 “샹-피몽” 화이트 2016**은 이 프리미에 크뤼 포도밭에서 생산된 보기 드문 화이트 와인으로, 도멘의 우아함, 균형감, 그리고 순수성에 대한 추구를 보여줍니다.

떼루아

본(Beaune) 남쪽 경사면에 위치한 **”샹-피몽(Champs-Pimonts)”** 프리미에 크뤼는 배수가 잘 되고 햇볕이 잘 드는 점토 석회질 토양이 특징입니다. 이러한 조건 덕분에 샤르도네 포도는 천천히 고르게 익으며, 풍부한 아로마, 신선함, 그리고 미네랄의 정밀함을 지닌 와인을 생산합니다.

테이스팅 노트

밝고 옅은 황금빛에 녹색 하이라이트가 있습니다. 우아하고 표현력이 풍부한 코에서는 흰 꽃, 시트러스 제스트, 청사과, 구운 아몬드 향과 섬세한 미네랄 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 생기 넘치는 산미가 받쳐주는 크리미하고 균형 잡힌 맛이며, 길고 섬세하며 미네랄 풍미가 풍부한 피니시가 인상적입니다.

신선하고 우아한 뫼르소 1er Cru 샤르도네 — 자크 프리외르 스타일 그대로 풍부함, 순수함, 섬세함을 겸비했습니다.

페어링

구운 생선, 가리비, 크리미한 가금류 요리 또는 브리, 쇼스 같은 부드러운 치즈와 함께 즐기기 완벽합니다. 축제 식사나 보관에도 훌륭합니다.