FrèreJean Frères Champagne 1er Cru Hussards 2012
NT$5,990
Teor alcoólico: 12% vol.
Casta: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Tamanho da garrafa: 75 cl
História da Propriedade
A FrèreJean Frères é uma casa de Champagne familiar dedicada à criação de cuvées finas que exibem a elegância e a pureza dos terroirs Premier Cru. Com foco em longo envelhecimento e baixa dosagem, a propriedade enfatiza a distinção, a precisão e a tradição. A colheita **”Hussards” 2012** presta homenagem aos soldados da cavalaria ligeira, simbolizando força e requinte, tal como o caráter deste Champagne excecional.
Terroir
As uvas são provenientes de vinhas classificadas como Premier Cru na Montagne de Reims e na Côte des Blancs. Os solos calcários e o clima fresco conferem mineralidade, frescura e equilíbrio, essenciais para a criação de um Champagne vintage com grande potencial de envelhecimento e complexidade.
Notas de degustação
Cor dourada pálida com borbulhas finas e persistentes. O nariz é elegante e complexo, oferecendo aromas de pêssego branco, limão confitado, amêndoa, brioche e delicadas notas florais. Na boca, o vinho é preciso e cremoso, com acidez fresca, fruta em camadas e um final longo, mineral e vibrante.
Um Champagne vintage refinado e estruturado — combinando força, elegância e frescura, com um equilíbrio e capacidade de envelhecimento excecionais.
Harmonização
Perfeito como aperitivo, ou em harmonização com lagosta, vieiras, sushi, aves assadas, ou queijos curados como Comté ou Parmesão.
