Stories from VAVIN

Nem todos os vinhos necessitam de um decantador. A pergunta útil é se a garrafa precisa de ar, de remoção de sedimentos ou simplesmente de um copo maior.

Um dia de chuva muda o ambiente, mas Taiwan pode continuar quente e húmido. Eis cinco vinhos reconfortantes que mantêm a frescura e o equilíbrio.

Em Taiwan, o vinho aquece rapidamente: se estiver demasiado quente, pode sentir-se pesado; se estiver demasiado frio, os seus aromas desaparecem. Aqui está como servir melhor cada garrafa.

Forget the rule that cheese always needs red wine. These four practical pairings make it easier to choose a bottle for any cheeseboard.