慕恩爵 慕涅 沃恩.羅曼尼 一級園 蘇秀園 2018

酒莊歷史

**Dominique Mongeard-Mugneret** 酒莊的根源可追溯至 17 世紀，坐落於沃恩─羅曼尼 (Vosne-Romanée)，以其對傳統工藝的堅持和對勃艮第頂級風土的展現而聞名。**沃恩─羅曼尼一级園「Les Suchots」**是該酒莊的旗艦酒款之一，位處 Échezeaux 和 Romanée-Saint-Vivant 之間，提供優雅而深邃的黑皮諾風味。.

風土條件

「Les Suchots」一级田園的所在地為排水性極佳的黏土石灰岩土壤，坐擁位於 Vosne-Romanée 最具代表性的特級田園之間，地理位置得天獨厚。這片非凡的風土為葡萄酒帶來平衡、芳香的複雜度與絲滑的質地，同時確保其卓越的陳年潛力。.

品飲筆記

顏色呈現明亮的寶石紅。聞起來優雅且層次豐富，帶有成熟的紅櫻桃、覆盆子、玫瑰花瓣和細膩香料的香氣，伴隨著一絲菌菇氣息和細緻的烘烤韻味。口感絲滑而精緻，單寧柔順，酸度清新，餘韻悠長，細膩而帶有花香。.

一款精緻且富有表現力的夜丘村一級園紅酒 — 兼具均衡、香氣馥郁與細膩，並具有極佳的陳年潛力。.

餐酒搭配

適合搭配烤鴨、鴿肉、小牛肉菲力或陳年起司，如艾普瓦仕（Époisses）和孔泰（Comté）。適合特別的餐點或窖藏。.