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最新消息

從古老傳統到現代美味:法國香腸的故事

你是否曾咬下一口調味完美的法國香腸,心中好奇它的起源?現在,就讓我們展開一段橫跨數千年的旅程吧!法國香腸的故事不僅與法國有關,更關乎人類對保存食物的共同需求。在冰箱尚未出現的年代,早期的人類就開始尋找延長食物保存的方法。

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擺脫刻板,享受樂趣:您的自然酒輕鬆指南!

你是否曾經走進一家酒鋪,或是在社群媒體上滑動時,聽到人們在討論「自然酒」?也許你曾好奇這是不是什麼有奇怪規則的秘密俱樂部,或者你曾喝過一杯,心想:「哇,這也太不一樣了吧!」如果你有點頭,那你來對地方了!快拿起你的酒杯吧。

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你是哪一款葡萄酒?

你週末喜歡去陽明山健行,還是愛在夜市裡漫遊?你偏好吃街邊小吃,還是一碗溫暖的牛肉麵?如果你的生活方式能揭示最適合你的葡萄酒,你會想知道嗎?👀 快來玩這個有趣的小測驗,發現你的葡萄酒靈魂伴侶……

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給葡萄酒初心者的第一堂課:那些葡萄酒的名詞是什麼?

你是否曾在超市的葡萄酒區前愣住,面對一排排酒瓶和陌生酒標感到不知所措?像是「新世界」、「舊世界」、「波爾多」、「卡本內蘇維濃」這類術語,常常讓人覺得彷彿面前是一扇上鎖的門——神秘又令人卻步——甚至還沒來得及品嘗第一口,就已經被嚇退了。但別擔心……

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如何正確保存你們的薄酒萊葡萄酒

薄酒萊葡萄酒不僅僅適合即刻享用;其中許多酒款極具陳年潛力,有些精選酒款甚至能在十年以上達到風味巔峰。🍷 什麼是適合陳年的葡萄酒? 適合陳年的酒是在理想酒窖條件下,經過多年熟成後風味更加出眾的酒款,能隨時間展現更深層次的複雜性與優雅。

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Maison Le Nid

🏡 家族的「巢」座落於Moulin-à-Vent 自2012年以來,Lardet家族為這座始於20世紀初的歷史葡萄園注入了嶄新生命。如今,五位家族成員——Paul、Danielle、Delphine、Jocelyn與Stéphane——攜手合作,用滿懷熱情與細膩工藝釀造出富有風土特色的精采佳釀。

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