モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・シューショ 2018

ワイナリーの歴史

17世紀にまで遡る歴史を持つ、ヴォーヌ・ロマネ村に拠点を置く**ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ**は、伝統的な職人技とブルゴーニュの最高のテロワールを表現することへの献身で知られています。 **ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ “レ・シュショ”**は、エシェゾーとロマネ・サン・ヴィヴァンの中間に位置し、ピノ・ノワールの優雅で深みのある表現を提供する、このドメーヌの代表的なワインの一つです。.

テロワール

水はけの良い粘土石灰岩土壌に位置するプルミエ・クリュ「レ・シュショー」は、ヴォーヌ・ロマネの最も象徴的なグラン・クリュの間に位置するという恵まれた立地を享受しています。この特別なテロワールは、ワインにバランス、アロマティックな複雑さ、そしてシルクのような質感を授け、同時に素晴らしい熟成ポテンシャルも保証します。.

テイスティングノート

鮮やかなルビーレッド色。エレガントで複雑な香りは、熟したレッドチェリー、ラズベリー、バラの花びら、上品なスパイス、そして下草のヒントと繊細なトースト香を伴います。口に含むと、シルキーで洗練された味わいが広がり、滑らかなタンニン、フレッシュな酸味、そして長く繊細なフローラルの余韻が楽しめます。.

洗練され、表現力豊かなヴォーヌ・ロマネ 1級 — バランス、アロマの豊かさ、そしてフィネスを備え、優れた熟成ポテンシャルを秘めています。.

ペアリング

ローストダック、鳩、仔牛フィレ肉、またはエポワスやコンテのような熟成チーズとの相性が抜群です。特別な食事やセラーリング（熟成）に最適です。.