Charles Frey Alsace Grand Cru Frankstein Riesling 2018

酒莊歷史

Charles Frey 是位於阿爾薩斯 Dambach-la-Ville 的家族酒莊，自1997年起全面取得有機與生物動力法認證。酒莊以強調風土表現與純淨度著稱，釀造出細膩且優雅的葡萄酒。這款來自著名產區 Frankstein Grand Cru 的 Riesling，完美展現了酒莊的理念與專業。

風土條件

Frankstein Grand Cru 位於 Dambach-la-Ville 附近，擁有花崗岩土壤及理想的東南朝向坡地。花崗岩賦予葡萄酒礦物感與細膩度，而當地的微氣候促進葡萄緩慢成熟，使香氣充分發展，是 Riesling 的完美產區。

品飲筆記

酒色明亮的淡黃，帶有綠色光澤。香氣純淨且富表現力，散發青檸、青蘋果、白桃及細緻花香，並伴隨明顯的礦物氣息。口感精準且充滿活力，酸度晶瑩剔透，帶有柑橘風味，餘韻悠長，呈現鹹味與礦物質的特質。

這是一款細緻的 Grand Cru Riesling，優雅、礦物感明顯且清新，結合純淨的香氣與良好的陳年潛力。

餐酒搭配

非常適合搭配生蠔、烤魚、貝類、山羊起司，或阿爾薩斯傳統料理如酸菜燉肉（choucroute）。