François Villard Saint-Joseph Reflet 2017

Historia del Fundo

François Villard, uno de los enólogos más respetados del Ródano Norte, es célebre por sus vinos precisos y orientados al terruño. Con una filosofía arraigada en el respeto por la naturaleza y una esmerada artesanía, la cuvée “Reflet” de Villard muestra la elegancia y la intensidad aromática de la Syrah de Saint-Joseph.

Terruño

Los viñedos de Saint-Joseph para “Reflet” están plantados en empinadas laderas de granito a lo largo del río Ródano. Este terruño, con su excelente drenaje y exposición al sol, promueve la concentración y la mineralidad al tiempo que preserva la frescura y la complejidad aromática de la Syrah.

Notas de cata

Color rojo granate profundo. La nariz es expresiva y elegante, con aromas de mora, grosella negra, violeta, pimienta negra y sutiles notas ahumadas. En boca, el vino es sedoso y bien equilibrado, ofreciendo taninos finos, fruta negra madura, especias y un final largo y mineral.

Un Saint-Joseph Syrah refinado y vibrante — que combina intensidad aromática, finura y gran potencial de guarda.

Maridaje

Perfecto con cordero asado, ternera a la parrilla, pechuga de pato o quesos curados como el Bleu d’Auvergne y el Comté.