Miel de sapin de Romain

Emballage

500 g

Description

L'un des miels les plus rares et les plus précieux de France, ce miel de miellat alsacien classique est différent de tout miel floral ordinaire.
Originaire des sapins, où les pucerons extraient la sève de l'arbre et sécrètent un liquide sucré appelé miellat.
Les abeilles récoltent ensuite ce miellat et le transforment dans la ruche en un miel riche, de couleur ambrée, au caractère audacieux et mature.
Le résultat est un miel corsé, multicouche, avec un goût qui se démarque.

Points forts

• Faible teneur en sucre et consistance épaisse et dense
• Couleur ambre foncé aux arômes distinctifs de bois de sapin et de châtaignier
• Goût riche, rappelant le caramel, avec de subtiles notes fumées et épicées
• Riche en minéraux et vitamines, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
• Soutient la santé respiratoire et digestive, et aide à renforcer le système immunitaire

Utilisations recommandées

• Dégustez directement à la cuillère
• Mélanger avec de l'eau tiède (en dessous de 45°C)
• Tartiné sur du pain ou des fruits
• Ajouter au yaourt, au granola ou à la crème glacée
• À utiliser en cuisine, en pâtisserie, ou comme édulcorant naturel dans le thé ou le café

Ne convient pas aux nourrissons de moins d'un an