Osserva
Nota il colore, la limpidezza e il movimento nel bicchiere.
PROSSIMA SESSIONE
19:00VAVIN Wine Bar
LINE @vavin_tw
Il concetto
Fidati dei tuoi sensi prima della rivelazione
La bottiglia resta nascosta mentre osservi, annusi e assaggi. Condividi le tue impressioni, segui gli indizi e scopri il vino solo alla fine.
Non esiste un vocabolario giusto e non servono conoscenze particolari. Basta la curiosità.
I TUOI SENSI
Nota il colore, la limpidezza e il movimento nel bicchiere.
Segui aromi, ricordi e associazioni inaspettate.
Esplora consistenza, freschezza, equilibrio e finale.
LA DEGUSTAZIONE
Le bottiglie restano coperte prima che il vino arrivi nel bicchiere
Osserva annusa e assaggia senza indizi dall’etichetta
Descrivi ciò che noti e confronta le impressioni intorno al tavolo
Scopri ogni vino e la sua storia alla fine della degustazione
APERTO A OGNI PALATO CURIOSO
La degustazione alla cieca trasforma il vino in un gioco condiviso di attenzione. Principianti e degustatori esperti scoprono lo stesso bicchiere da prospettive diverse.
Dimentica l’etichetta
Curiosità in ogni bicchiere