觀色
留意杯中的色澤、清澈度與流動。
VAVIN 盲飲品鑑
下一場
2026年11月6日 星期五
19:00VAVIN Wine Bar
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品鑑概念
在酒標告訴你答案之前，先品嚐葡萄酒
揭曉之前，相信你的感官
酒瓶保持隱藏，你只需觀察、聞香與品嚐。分享你的感受、循著線索，在最後一刻才揭曉杯中之酒。
不需要標準答案，也不需要專業知識。保持好奇就足夠。
你的感官
觀色 聞香 品味
聞香
循著香氣、記憶與意想不到的聯想。
品味
感受質地、新鮮度、平衡與餘韻。
品鑑方式
先品嚐 後揭曉
隱藏酒瓶
葡萄酒倒入杯中之前，酒瓶全程保持遮蔽
相信你的感官
不受酒標提示，只憑觀色、聞香與品味
分享感受
說出你的發現，並與同桌比較彼此的感受
最後揭曉
在品鑑尾聲揭曉每款酒與它的故事
歡迎每一位好奇的味蕾
自在前來
盲飲把葡萄酒變成一場共同專注的遊戲。初學者與資深品飲者都能從不同角度探索同一杯酒。
忘掉酒標
每一杯都藏著好奇心
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