シャトー・クル・ゴダール・フラン・コトー・ド・ボルドー 2019

ドメーヌの歴史

**シャトー・クル・ゴダール**は、**フラン・コトー・ド・ボルドー**のAOCに位置する歴史あるシャトーで、右岸のテロワールの豊かさを反映した、表現力豊かでバランスの取れたワインを生産することで知られています。持続可能なブドウ栽培と精密なワイン醸造へのこだわりにより、このシャトーは、エレガントで構造のしっかりしたブレンドを通して、あまり知られていないボルドー地方のポテンシャルを示しています。.

テロワール

ブドウ畑は、水はけが良く、日当たりの良い粘土質石灰岩の斜面に位置しており、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベックの栽培に理想的です。このテロワールは、フレッシュさを保ちながら果実の成熟を促し、ワインのアロマの深みとバランスに貢献しています。.

醸造（じょうぞう）

手摘みで収穫されたブドウは、選果台で丁寧に選別された後、温度管理されたステンレス・スティール・タンクで発酵されます。穏やかな抽出方法とフレンチ・オーク樽（一部新樽を含む）での熟成により、果実のピュアさを尊重しながら、複雑さと構造が引き出されます。.

テイスティングノート

深みのあるルビーレッド色。ブラックチェリー、ブルーベリー、スミレの力強いアロマが、リコリス、甘いスパイス、そしてかすかなオークのニュアンスによって豊かになっています。口に含むと、ワインは滑らかでバランスが取れており、柔らかいタンニン、フレッシュな酸味、そして長くフルーティーな余韻が楽しめます。2019ヴィンテージは、その調和、鮮やかさ、そして深みが際立っています。.

フレッシュで構造もしっかりとした右岸ボルドー。フラン・コート・ド・ボルドーの個性を際立たせる、表現力豊かでエレガント、そしてバランスの取れたワイン。.

ペアリング

ローストした肉、鶏肉、熟成チーズに最適です。.