ドメーヌ・ジャン＝ピエール・セーヴ プイィ・フュイッセ・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018
この特別キュヴェ “セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ ”は平均樹齢50年のブドウから造られる。.
新梢のぶどうの木は若いぶどうの木よりも果実の収穫量が少ないですが、ぶどうの木が古くなるほど品質は高くなります。このワインは、銀色がかったミディアムゴールドの色をしています。香りは、桃、アプリコット、レモン、スイカズラの花のブーケが感じられ、続いてトーストしたパンとバニラがあります。口に含むと、丸みを帯びて心地よく、フルボディでリッチな構造、バランスが良く、ミネラル感のある余韻が楽しめます。.
