Balansa Aragon Muscat 2020

ワイナリーの歴史

バランサはラングドック地方にある家族経営のワイナリーで、有機農法とビオディナミ農法に取り組んでいます。人的介入を極力控えたワイン造りを重視し、丁寧な畑仕事、手摘み収穫、自然発酵を通じて、テロワールの純粋さを表現した、エネルギーと個性あふれるワインを造っています。

テロワール

麝香葡萄種植於石灰岩與片岩土壤中，在地中海氣候與涼風的影響下生長。這些條件讓葡萄能夠緩慢且均衡地成熟，進而提升香氣表現、自然清新感與礦物風味。

テイスティングノート

淡い黄色の色調。香りは生き生きとして華やかで、スイカズラ、新鮮なブドウ、オレンジの皮、生姜、スターアニスのニュアンスが広がります。口に含むと、活気ある酸と繊細な果実味、そして長く香り高い余韻が楽しめます。

自然な手法で造られた、ピュアで表現力豊かなミュスカのブレンド——香り高く、フレッシュで生命力にあふれています。

ペアリング

スパイシーなアジア料理、シェーブルチーズ、シーフード、あるいは爽やかなアペリティフとしても最適。