ワインボトルの形は、なぜ同じではないのでしょう？

W h y d o n ’ t a l l w i n e b o t t l e s h a v e t h e s a m e s h a p e ?

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生まれた場所も用途も、すべて同じではないからです。ボトルの形は、まず各地のガラス製造の伝統から生まれました。技術上の必要性や原産地呼称の規定に応じたものもあります。

ガラスの加工や吹き方の違いから、いくつかのボトルの形が生まれました。その形は受け継がれ、地域を象徴するものに。ボルドー型は張った肩、ブルゴーニュ型はなだらかな曲線、アルザスのフルート型は細長い姿が特徴です。

こうした形は、やがて発祥の地域を越えて広まりました。そのため、ボトルの形だけでワインの産地を判断することはできません。

ボトルの種類	形が異なる理由
ボルドー型	ボルドーのガラス製造の伝統を受け継ぎ、広く使われるようになった形です。張った肩は見た目の手掛かりであり、品質を保証するものではありません。
ブルゴーニュ型	なだらかに傾いた肩が特徴の、もう一つの地域の伝統です。この形もブルゴーニュ以外へ広まりました。
アルザスのフルート型	地域の個性が規定になった例です。AOC Alsace のワインには「ラインワイン」型のボトルが使われます。
シャンパーニュ型	ガスの圧力に耐えるという実用上の必要があります。そのため、ガラスが厚く、構造も強化されています。

ボトルもワインの個性を伝えるからです。親しまれた形を保つことで、地域や伝統とのつながりを受け継げます。また、必要な条件も同じではありません。スティルワインとシャンパーニュでは、容器に求められる性能が異なります。

つまり、形は歴史を語り、ときには製造上の必要性も表します。好みのワインを選ぶには、形だけを見るよりも、ラベルやワインショップのアドバイスが役立ちます。