샤토 팔레 카디날 생테밀리옹 그랑 크뤼 2016

샤토 역사

유서 깊은 생테밀리옹 아펠라시옹에 위치한 **샤토 팔레 카디날**은 보르도 와인 제조 전통에 뿌리를 둔 역사를 자랑합니다. 이 와이너리는 약 26헥타르의 면적을 보유하고 있으며, 테루아에 대한 깊은 존중과 세심한 관리 아래 포도가 재배됩니다. 샤토의 철학은 전통적인 방식과 현대적인 정밀함을 결합하여, 생테밀리옹 그랑 크뤼의 풍부함과 섬세함을 표현하는 우아한 와인을 생산하는 것을 목표로 합니다.

떼루아

샤토 팔레 카디날의 포도밭은 점토 석회질 및 모래 자갈 토양에 심어져 있으며, 이는 메를로와 카베르네 품종에 이상적입니다. 보르도의 온화한 기후와 결합된 이 테루아는 와인에 구조감, 깊이, 균형을 부여하는 동시에 아로마의 복합성을 향상시킵니다.

테이스팅 노트

가넷 하이라이트가 섞인 깊은 루비 레드 색상입니다. 코에서는 블랙 체리, 블랙베리, 그리고 은은한 바닐라, 삼나무, 향신료 향이 나는 우아하고 강렬한 향이 느껴집니다. 입에서는 잘 통합된 타닌, 신선한 산도, 길고 조화로운 피니시를 가진 풀바디의 부드러운 와인입니다.

풍부함, 우아함, 숙성 잠재력을 겸비한 클래식 생테밀리옹 그랑 크뤼 와인으로, 과일 풍미, 구조감, 섬세함이 아름답게 조화를 이룹니다.

페어링

로스트 램, 비프 텐더로인, 오리 가슴살 또는 콩테와 같은 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.