Morbier AOP 100 g

รายละเอียดสินค้า

แหล่งกำเนิด

Bourgogne-Franche-Comté, France

นม

Raw cow's milk

สไตล์

Semi-hard AOP cheese

การบ่ม

2–3 months

Net weight

100 g ±5 g

เกี่ยวกับชีส

Morbier AOP is a raw cow's milk cheese from Bourgogne-Franche-Comté. Its pale-yellow paste is crossed by the characteristic light-grey centre line, a decorative reminder of the cheese's traditional production method.

โปรไฟล์การชิม

Supple and elastic, with mild fruity flavours, gentle nuttiness and a balanced, savoury finish.

การเสิร์ฟและการจับคู่

Enjoy sliced on bread or melt over potatoes and charcuterie in the style of raclette; it also enriches soups and gratins.

สารก่อภูมิแพ้

มีนม

การจัดเก็บ

Keep refrigerated. After opening, wrap in baking or wax paper, place in a closed container and enjoy within two weeks.