杜洛什聖維蘭 普馬爾 卡雷特 2018

酒莊歷史

Domaine Deux Roches 位於勃艮第南部馬貢內區 (Mâconnais)，以釀造優雅且能展現風土特質的夏多內 (Chardonnay) 聞名。該酒莊致力於永續耕作和精確的釀酒工藝，突顯每一塊葡萄園的獨特性，其中包括聖維朗 (Saint-Véran) 產區內的「Pommards Carrette」葡萄園。.

風土條件

「寶馬園」的葡萄園位於典型的聖維朗地區的黏土石灰岩土壤上。這種風土既帶來礦物感又增添豐富度，讓夏多內葡萄能夠充分展現其芳香的複雜性以及圓潤與清爽之間的平衡。.

品飲筆記

色澤呈明亮的淺金色。香氣優雅，表現力豐富，帶有白色花朵、梨子、柑橘和少許榛果的香氣。口感圓潤且平衡，質地滑順，酸度細緻，餘韻悠長且帶有礦物味。.

一款精緻且富有表現力的聖維朗夏Observations，融合了芳香的純淨、清新度和複雜性——是對「Pommards Carrette」風土的美好詮釋。.

餐酒搭配

適合搭配烤魚、海鮮燉飯、奶油醬汁的禽肉，或如布里和聖馬賽林等軟質起司。.