Jacques Prieur Puligny-Montrachet Les Combettes 2018

Historia del Fundo

Fundado en 1868, el **Domaine Jacques Prieur** se ha consolidado entre los mejores productores de Borgoña, con viñedos en algunos de los Grands y Premiers Crus más prestigiosos de la región. El **Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Combettes”** es uno de sus blancos más destacados: una expresión elegante y mineral de Chardonnay procedente de uno de los Premier Cru más reconocidos de Puligny.

Terruño

El Premier Cru **”Les Combettes”** se encuentra en las laderas de **Puligny-Montrachet**, sobre suelos arcillo-calcáreos de excelente drenaje. Su favorable exposición sureste permite una maduración lenta y equilibrada, que aporta al vino su tensión, pureza aromática y finura características.

Notas de cata

Color dorado brillante con reflejos verdes. La nariz es delicada y compleja, con aromas de piel de cítricos, melocotón blanco, flores de acacia y avellanas tostadas, junto a finos matices minerales. En boca es vibrante y cremoso, con acidez bien integrada y un final largo, elegante y mineral.

Un Puligny-Montrachet 1er Cru refinado: elegante, preciso y mineral, elaborado con el saber hacer de Jacques Prieur y apto para una evolución pausada en botella.

Maridaje

Perfecto con bogavante a la parrilla, vieiras, aves con salsa de nata o quesos curados como Comté y Beaufort. Excelente para celebraciones o para guardar.