Jacques Prieur Puligny-Montrachet Les Combettes 2018

Histoire du Domaine

Fondé en 1868, le **Domaine Jacques Prieur** s'est imposé parmi les meilleurs producteurs de Bourgogne, avec des vignobles dans les Grands Crus et Premiers Crus les plus prestigieux de la région. Le **Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Combettes”** est l'un des vins blancs phares du domaine, offrant une expression élégante et minérale du Chardonnay issu de l'un des sites de Premier Cru les plus renommés de Puligny.

Terroir 

Le Premier Cru **” Les Combettes ”** est situé sur les pentes de **Puligny-Montrachet**, sur des sols argilo-calcaires d'excellent drainage. Bénéficiant d'une exposition favorable au sud-est, le vignoble permet une maturation lente et équilibrée, conférant au vin sa tension caractéristique, sa pureté aromatique et sa finesse.

Notes de dégustation

Couleur or vif avec des reflets verts. Le nez est délicat et complexe, révélant des arômes de zeste d'agrumes, de pêche blanche, de fleurs d'acacia et de noisettes grillées, avec de fines notes minérales. En bouche, le vin est vif et crémeux, avec une acidité bien intégrée et une finale longue, élégante et minérale.

Un Puligny-Montrachet 1er Cru raffiné — élégant, précis et minéral, élaboré avec le savoir-faire de Jacques Prieur et destiné à un vieillissement gracieux.

Accords mets-vins

Parfait avec du homard grillé, des pétoncles, de la volaille en sauce crémeuse ou des fromages affinés comme le Comté et le Beaufort. Excellent pour les occasions festives ou pour la cave.