Clos les Remparts Graves 2018

Historia del Castillo

Clos les Remparts se encuentra en la denominación Graves, una de las regiones vitivinícolas más antiguas y respetadas de Burdeos. La finca es conocida por su dedicación a los métodos tradicionales de vinificación y a la cuidadosa gestión del viñedo, produciendo vinos que reflejan el equilibrio, la estructura y la elegancia típicos del terruño de Graves.

Terruño

Los viñedos de Clos les Remparts se benefician de suelos pedregosos y ricos en minerales, ideales para el cultivo de Merlot y Cabernet Sauvignon. El excelente drenaje y la retención de calor de estos suelos contribuyen a la madurez, estructura y complejidad aromática del vino.

Notas de cata

Rojo rubí profundo con destellos granate. En nariz revela aromas de grosella negra, zarzamora y sutiles notas especiadas y a tabaco. En boca, el vino es sedoso y equilibrado, con taninos sedosos, acidez fresca y un final persistente y elegante.

Un Graves clásico con estructura refinada, que combina intensidad frutal y elegancia, listo para beber o guardar algunos años más.

Maridaje

Perfecto con carnes a la parrilla, cordero asado, pechuga de pato o quesos curados.